青海大学是一所综合性大学，拥有多个优秀的系和专业。以下是一些被广泛认可为最好的专业：

草业科学：

这是青海大学的国家级重点支持专业，学科实力雄厚，在草地科学等领域久负盛名，毕业生在草地建设、资源利用等领域就业前景广阔。

生态学：

作为双一流学科，生态学在青海大学内享有极高的地位，研究生物与环境之间的相互关系，以及生态系统的结构和功能，为环境保护和可持续发展提供了有力的科学支撑。

电气工程及其自动化：

该专业在青海大学的地位和实力比较突出，在地电视、火电厂、水电厂、公司企业等单位有良好的就业前景。

化学工程与工艺：

该专业培养具备化学工程与化学工艺方面的知识，能在化工、炼油、冶金、能源、轻工、医药、环保和军工等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面工作的工程技术人才。

土木工程：

土木工程专业主要培养从事土木工程的规划、设计、施工、管理等工作的高级技术人才，毕业生在多个领域有广泛的就业前景。

藏学专业：

青海大学的藏学专业是国内唯一的全日制本科生藏学专业，以培养藏学人才为主，课程内容深入浅出，学科特色显著，在驻藏部门、著名民族文化机构等就业岗位有着广泛的应用。

临床医学：

该专业致力于培养具备扎实医学理论知识和临床技能的医学人才，为医疗卫生事业的发展做出了重要贡献，学术水平和教学质量得到了广泛认可。

口腔医学：

作为青海大学录取分数线最高的专业之一，口腔医学专业不仅拥有雄厚的师资力量和先进的教学设施，更在学术研究和临床实践方面取得了显著成果，就业前景广阔。

材料科学与工程：

该专业涵盖金属材料、无机非金属材料、高分子材料、复合材料等多个方向，是一个综合性强的学科。

计算机科学与技术：

该专业在青海大学的地位和实力比较突出，在地电视、火电厂、水电厂、公司企业等单位有良好的就业前景。

这些专业在学术水平、师资力量、就业前景等方面都有显著优势，是青海大学中比较突出的专业。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。