中南大学是一所直属教育部的全国重点大学，由湖南医科大学、长沙铁道学院与中南工业大学于2000年4月29日合并组建。学校毕业生就业去向主要去国企，从事铁道运输、冶金等方面，薪资可以达到10000元左右。毕业生的就业率较高，2019届毕业生总就业率为98.16%，其中，本科毕业生就业率为97.73%，硕士毕业生就业率为98.69%，博士毕业生就业率为99.25%。

中南大学的工作涵盖了多个方面，包括：

教育教学：

负责本科生的教学管理工作，包括学籍管理、教学运行、教师培训等。

科研：

依托湖湘地域特色，成立瑶语研究所，拓展方言语音、汉语类型学等领域研究。

社会服务：

积极推动语言文字工作与人才培养、社会服务有机融合，服务好多民族地区国家通用语言文字推广普及。

学生事务：

包括学生党建、学生信息工作、网络德育、网站建设管理和网络舆情工作等。

行政管理和服务：

如综合办公室负责综合性信息和通知的审核与发布、内部制度的建设和执行、会议的组织协调和对外接待等。

礼仪服务：

如礼仪队为学校各项重大活动提供专业的礼仪服务。

此外，中南大学还有各类招聘岗位，涵盖教学、研究、管理等多个领域，招聘条件和岗位职责也详细列出。

综上所述，中南大学的工作包括教育教学、科研、社会服务、学生事务、行政管理和服务以及礼仪服务等，涵盖多个学科和领域，致力于培养高素质人才和提供高质量的服务。