学烘焙咖啡，有几所不错的学校可以考虑：

乐蜜西点西餐培训学校

特点：

16年致力于厨艺教育，提供“线上+线下”的混合学习模式，拥有充足的教学设备和浓厚的学习氛围。

成都欧米奇

特点：上市集团旗下，专注于西式餐饮培训，包括烘焙和咖啡，有多个校区和雄厚的师资力量。

新东方

特点：虽然更出名于中式烹饪，但也有提供烘焙和咖啡培训的课程，适合不同需求。

王森国际咖啡西点西餐学院

特点：提供广泛的烘焙和咖啡培训，有多个校区，师资力量雄厚，学员好评较高。

沈阳米淇林西点培训

特点：提供精品咖啡专业培训，有较高的综合评分和学员好评。

广州刘清蛋糕西点烘焙培训学校

特点：提供咖啡饮品培训，有学员好评。

成都东华咖啡师培训学校

特点：提供职业技能等级鉴定，有优良的学习环境和先进的教学设施。

星巴克咖啡学院

特点：由全球知名星巴克咖啡公司创立，提供多层次咖啡师培训项目，包括基础班、高级班、特色咖啡制作等。

上海咖啡学院

特点：推广咖啡文化，提供不同层次的培训项目，拥有多年经验的专业教练团队。

摩卡咖啡学院

特点：国内首家开展咖啡师培训及烘焙师培训的专业机构之一，适合初学者及咖啡店经营者。

新西兰Espresso Coffee School

特点：强调实战能力培养，适合初学者及咖啡店经营者。

选择学校时，建议综合考虑学校的硬实力、专业专精、教学环境、师资力量以及课程内容等因素。根据个人偏好和需求，选择最适合自己的学校。例如，如果你希望在一个浪漫的氛围中学习，成都欧米奇或星巴克咖啡学院可能更适合你。如果你希望获得全面的职业技能和认证，乐蜜西点西餐培训学校或新东方可能更合适。