初中学历想要读本科和专科，可以通过以下几种途径：

成人高考

高起专：初中学历可以报考成人高考的高起专层次，考取大专文凭。学习方式包括函授、业余（夜校）等，适合边工作边学习的人。

高起本：虽然成人高考没有直接针对初中起点的高起本层次，但可以通过先读大专再考本科的方式实现，即专本套读。这种方式需要先完成大专学业，再以专科起点报考本科。

自学考试（自考）

自考大专：初中学历可以选择自考大专，通过自学和参加统一的考试来考取大专文凭。自考的学习过程相对自由，但需要考生具备较强的自律性和自学能力。

自考本科：初中学历还可以选择自考本科，虽然报考时不需要前置学历，但在毕业时需提交专科毕业证。常见的专本套读方式包括成考大专+自考本科、电大专科+自考本科等。

电大（国家开放大学）

电大中专：可以先在电大读中专课程，然后再继续深造大专课程。电大的学习方式包括全日制、半日制和业余等多种选择。

电大专升本：电大也提供从中专到大专再到本科的连读项目，适合希望边工作边学习的人。

建议

选择适合自己的学习方式：如果需要边工作边学习，可以考虑成人高考或电大；如果自学能力较强，可以选择自考。

合理安排时间：专本套读可以节省时间，但需要在专科学习期间同时进行本科学习，对时间管理能力有较高要求。

关注考试和毕业要求：不同途径的考试和毕业要求不同，需要提前了解并做好准备。

通过以上途径，初中学历的人群也可以实现读本科和专科的目标。选择哪种方式，需要根据个人的实际情况和学习能力来决定。