选择学习面点师的学校时，可以考虑以下几个因素：学校的知名度、教学设施、师资力量、就业安排以及课程内容等。以下是一些推荐的学校：

新东方烹饪教育

成立于1988年，隶属于新华教育集团，在全国多个省会城市设有校区。

提供星级酒店或大型连锁饼房企业的烘焙师、面包师、高级裱花师、高级技术主管、店长等培训。

提供就业安排，推荐毕业生到宾馆、酒店就业。

法式蓝带厨艺学院

创建于1895年，位于巴黎，是一所专业的西餐与西点人才培训学校。

在全球20多个国家拥有40多所学校，培养来自70多个不同国家的学生。

广州东南厨师培训学校

隶属东南教育集团，办学超过30年，在厦门、深圳、广州等地设有校区。

广州食为先小吃培训机构

提供面点师培训班，学费根据课程内容而定，一般在几千元。

拥有经验丰富的专业师资团队，采用理论加实践的教学模式。

除了专业培训，还涵盖餐饮创业咨询、连锁品牌合作等领域。

国内高职院校和职业技术学校

北京工商大学、上海师范大学、广州市商业学校、河北轻工职业技术学院等。

这些学校的面点/烘焙类专业都拥有一定的教学实力和师资资源，对于想要成为面点师的学生来说是比较不错的选择。

私立烘焙学校

嘉士伯国际美食学院、上海美食职业学院等。

这些学校的教学设置更加聚焦于面点/烘焙行业，课程安排更灵活，有一定的就业保障。

其他专业面点学校

上海工艺美术职业学院、天津市轻工职业技术学院、河北轻工职业技术学院等。

这些学校注重实践教学，针对中式面点制作技艺进行培训。

建议：

新东方烹饪教育和 法式蓝带厨艺学院是国际知名的面点培训学校，拥有丰富的教学经验和全球认可度，适合希望在国际舞台上发展的学生。

广州东南厨师培训学校和 广州食为先小吃培训机构则更适合希望在国内获得专业技能和就业安排的学生。

国内高职院校和职业技术学校以及 私立烘焙学校也提供了不错的面点培训课程，适合不同需求和背景的学生。

根据以上信息，你可以根据自己的实际情况和职业规划，选择最适合自己的学校进行学习。