自考可以选择的大学包括以下几所：

华南理工大学：

作为广东自考主考院校中唯一一所985院校，华南理工大学提供多个热门专业，如工商管理、人力资源管理、计算机科学与技术、工程管理、市场营销等。

暨南大学：

位于广东省广州市，是直属中央统战部领导，教育部、统战部、广东省三方共建大学。暨南大学的自考热门专业包括食品卫生与营养学、会计学、工商管理、计算机科学与技术、汉语言文学、法学、视觉传达设计、人力资源管理等。

华南师范大学：

主校区位于广东省广州市，是广东省人民政府和教育部共建高校。华师主要以教育类专业为主，自考热门专业有学前教育、教育学、商务英语、环境设计、视觉传达设计、金融学、计算机科学与技术、金融学等。

深圳大学：

虽然不是985、211院校，但深圳大学各方面实力雄厚，涉及的专业广泛，其中计算机科学与技术、金融学（金融管理）、金融学（金融）、行政管理、广告学、会计学、学前教育、护理学、财务会计与审计、英语等都是深大自考当中的热门专业。

北京大学、 清华大学、 复旦大学、 上海交通大学、 南京大学、 浙江大学、 重庆大学、 西安交通大学、 电子科技大学、 成都理工大学、 河南大学、 湖南大学、 福建师范大学、 江西师范大学、 山东大学、 西南大学、 中南财经政法大学、 江苏开放大学、 安徽电子信息职业技术学院、 中国传媒大学、 北京理工大学、 上海财经大学、 上海大学、 华东师范大学、 苏州大学、 浙江财经大学、 浙江师范大学、 长沙理工大学、 四川大学、 天津师范大学、 天津工业大学、 天津大学、 西南科技大学、 南京财经大学、 南京师范大学、 福州大学、 集美大学、 河南师范大学、 河南工业大学、 河南农业大学、 西南石油大学、 西南政法大学、 浙江工商大学、 浙江科技学院、 嘉兴学院、 宁波大学、 浙江农林大学、 四川师范大学、 成都信息工程大学、 西华师范大学、 中央财经大学、 上海财经大学、 对外经济贸易大学、 北京工业大学等。

建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业进行报考。同时，考虑到自考的主考院校对自考本身没有太大影响，主要是在考生考完所有课程后对其进行考核，形式为毕业论文或毕业设计，因此建议选择离自己所在地较近的学校，以便于考试、学习和毕业。