大连海事大学和上海海事大学都有各自的优势专业，以下是一些被广泛认为较好的专业：

航海技术：

这是大连海事大学的传统优势专业，也是上海海事大学的王牌专业之一。该专业注重培养学生的航海技术和实际操作能力，毕业生在航运界享有很高声誉，许多成为航运企业的骨干力量。

轮机工程：

轮机工程同样是大连海事大学的王牌专业，毕业生就业率常年保持高位。该专业培养具备轮机工程知识和技能的人才，适用于船舶制造、维修和管理等领域。

电子信息工程：

随着互联网技术的迅猛发展，电子信息工程专业在就业市场上非常吃香。该专业培养学生具备电子信息技术研发和应用能力，毕业生在电子信息行业具有较高的竞争力。

电气工程及其自动化：

该专业注重培养学生的电气系统设计和自动化控制能力，毕业生在电力系统和自动化设备制造等领域具有广泛的就业前景。

交通运输工程：

该专业被教育部评为B+学科，并在校友会上排名全国第9名。它注重培养学生的交通运输规划、设计和管理能力，毕业生在交通运输领域具有较高的竞争力。

船舶与海洋工程：

该专业致力于培养具备船舶与海洋工程领域知识和技能的高素质人才，毕业生在船舶设计、制造、管理等方面具有广泛的就业前景。

法学：

海商法是海事大学的金字招牌，法学专业注重培养学生的法律素养和解决实际问题的能力，毕业生在法律事务、企业管理等领域具有广泛的就业前景。

物流管理：

物流管理专业培养具备物流管理知识和技能的人才，适用于航运、港口、货运等领域。

工业工程：

工业工程专业注重培养学生的工程管理和系统优化能力，毕业生在制造业、物流等领域具有广泛的就业前景。

英语：

英语专业侧重培养学生的英语语言能力和跨文化交流能力，毕业生可以在跨国公司、翻译机构、旅游企业等领域就业。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。航海技术和轮机工程虽然就业前景广阔，但可能需要上船工作，条件相对艰苦；而电子信息工程、电气工程及其自动化、法学等专业则更适合希望从事相关领域研究和工作的学生。