选择自考专升本的大学时，可以考虑以下因素：

学校知名度：

选择知名度较高的院校，有助于提升学历的认可度。例如，兰州大学、华南理工大学、暨南大学、华南师范大学和深圳大学等都是知名高校。

专业设置：

选择符合个人兴趣和职业规划的专业。例如，教育类的专业可以选择华南师范大学，外语类的专业可以选择广东外语外贸大学，工程和管理类的专业可以选择华南理工大学。

师资力量：

了解学校是否有经验丰富的教师。例如，华南理工大学、暨南大学和华南师范大学都有雄厚的师资力量。

学习方式：

考察学校是否提供灵活的学习方式，以适应在职人士的需求。例如，兰州大学提供灵活的学习方式，适应在职人士的需求。

学位申请条件：

了解学校的学位申请条件，选择申请学位条件较宽松的院校。例如，深圳大学和汕头大学申请学位条件较宽松。

地理位置：

考虑学校的地理位置，选择离自己较近的学校，方便学习和生活。例如，深圳大学位于深圳，本地名气大，生活成本相对较高。

学费和生活成本：

考虑学校的教育成本和个人的经济承受能力。例如，西华大学的学费较低，普通专业每年2800元。

综合以上因素，以下是一些推荐的自考专升本院校：

华南理工大学：

以工程和管理专业见长，适合理工科考生，专业选择广泛，如人力资源管理、计算机科学与技术、工程管理、汽车服务工程等。

暨南大学：

211院校，自考专业适合大多数人，尤其是在金融、汉语言文学等专业上表现突出，专业设置丰富，师资力量雄厚。

华南师范大学：

211院校，以教育学、心理学等专业见长，适合有志于教育行业的考生，相关领域内具有较高声誉。

深圳大学：

位于深圳，本地名气大，专业选择广泛，包括护理学、计算机科学与技术、金融学、广告学、人力资源管理、工商管理等，是广东自考院校中比较好拿学位的学校。

广东外语外贸大学：

以外语和国际贸易专业见长，适合希望从事外贸和语言相关工作的考生，在这些专业方面具有明显优势。

兰州大学：

985工程和211工程重点建设高校，拥有丰富的教育资源和优势，学历含金量高，专业选择丰富，学习方式灵活，辅导体系完善，师资力量优秀。

华南财经大学：

在财经类专业方面具有优势，适合经济、金融类专业的考生，专业设置丰富，教学质量高。

深圳青年学院：

与多家国家公办重点大学合作，提供多种类型的专本科班，专业选择多，适应性强。

根据以上信息，建议您根据自己的兴趣、职业规划以及经济能力，选择最适合自己的院校和专业。