宝鸡学校开设的科目主要包括以下几类：

基础文化课

语文：涉及文学作品阅读、写作和口语表达等。

数学：包括代数、几何、概率等基础知识。

英语：培养听说读写等语言技能。

政治：帮助学生树立正确的世界观、人生观和价值观。

历史：了解人类历史的发展过程。

地理：研究地球表面的自然现象和人文现象。

理科类

物理：研究物质的基本性质和运动规律。

化学：研究物质的组成、结构、性质和变化规律。

生物：研究生命现象及其规律。

工科类专业

机械工程：涉及机械设计、制造工艺、数控技术等。

电气工程及其自动化：包括电气设备和系统的设计、运行和控制等。

计算机科学与技术：涵盖计算机硬件和软件的应用与开发。

管理类专业

工商管理：涉及企业管理、市场营销、财务管理等。

会计学：包括财务会计、管理会计等。

市场营销：研究市场营销策略、消费者行为等。

艺术设计类专业

视觉传达设计：涉及图形设计、广告设计等。

动画设计：包括动画制作、角色设计等。

室内装潢设计：涉及室内空间设计、材料应用等。

护理类专业

基础护理：包括护理基本技能、患者护理等。

临床护理：涉及临床护理实践、疾病护理等。

医学类专业

基础医学：研究人体基本结构和功能。

临床医学：包括疾病诊断、治疗和护理等。

教育类专业

教育学：研究教育理论、方法和实践。

心理学：涉及个体心理发展、教育心理等。

财经管理类专业

西方经济学：研究经济运行规律、政策等。

组织行为学：研究组织中的个体和群体行为。

人力资源管理：涉及员工招聘、培训、绩效管理等。

信息技术类专业

计算机网络：研究计算机网络的设计、建设和管理。

通信技术：包括通信网络、通信设备等方面的知识。

其他专业

电子商务：涉及电子商务平台的运营、管理等。

旅游管理：研究旅游行业的管理、市场营销等。

美容美发：包括美容、美发、形象设计等。

这些科目涵盖了从基础文化到专业技能的广泛领域，旨在培养学生的综合素质和专业技能，为将来的就业和进一步学习打下基础。建议学生根据自身兴趣和职业规划选择合适的科目进行学习。