本科日语专业与专科日语专业的区别主要体现在以下几个方面：

学历层次

本科：属于文学学士学位，学制为4年。

专科：没有学士学位，学制为3年。

日语水平

本科：学生通常能达到日本语能力测试（JLPT）一级水平。

专科：学生通常能达到日本语能力测试（JLPT）二级水平或稍高。

课程设置

本科：课程安排较为全面，涵盖《日语语言理论》、《日语基础》、《日语语法》、《日语阅读》、《日语视听》、《日语口语》、《日语写作》、《翻译理论与实践》、《日本文学史》、《日本社会文化》等。

专科：课程安排相对较为基础，通常包括《日语基础》、《日语语法》、《日语阅读》等，较少涉及高级语言技能和文化课程。

专业要求

本科：需要考取专业四级证书。

专科：通常不要求考取专业四级证书。

师资力量

本科：通常拥有较为强大的师资队伍，尤其是在外语教学方面。

专科：师资队伍相对较弱一些。

就业前景

本科：由于学历和专业知识的全面性，毕业生在就业市场上具有较大优势，能够胜任更高层次的工作，如翻译、教育、研究等。

专科：虽然也能胜任一些日语相关的工作，但在竞争激烈的市场中可能处于一定的劣势。

总的来说，本科日语专业在学历层次、日语水平、课程设置、专业要求、师资力量和就业前景等方面都优于专科日语专业。如果你对日语学习有较高的目标和期望，建议选择本科日语专业。