烹饪西餐的学校有以下几所：

新东方烹饪学校

成立于1988年，是国内老牌名校，在全国有很多直属院校。

提供1-3年制的长期课程和2-6个月的短期课程，课程内容包括英法大菜、巴西烧烤、日韩料理等烹调技法和菜品制作，以及西餐服务礼仪、西餐工艺和营养配餐的理论知识。

学校有治学严谨的师资队伍，名厨亲自操刀教学，教学设施先进，拥有现代化不锈钢灶具炉台和各类实习大厅。

欧米奇西点西餐学校

课程设置丰富多样，涵盖面包、蛋糕、饼干等西点制作课程，以及西餐烹饪、饮品制作等课程。

教师队伍由经验丰富的专业人士组成，提供优质的教学服务和指导。

蓝带烹饪学院

成立于1895年，是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。

提供丰富多样的西餐课程，学员可以通过实际操作和专业师傅的指导获得全面的西餐制作经验。

江西新东方烹饪学校

培养目标为培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好职业道德、爱岗敬业和创新创业精神，具备熟练的西餐制作技能的技能型专业人才。

专业包括西餐专业和日韩料理专业。

法国蓝带厨艺学院

世界上规模大的西餐料理与甜点烘焙职业培训学校，主要课程包括厨艺、甜点和葡萄酒。

瑞士库林那美食艺术管理大学

提供高级的西餐烹饪和管理教育。

恺撒里兹管理学院CESAR RITZ

提供专业的酒店管理和烹饪教育。

法国酒店与旅游管理商学院VATEL

QS全球排名TOP13，专注于酒店管理和烹饪教育。

巴黎费朗迪学院

法国顶尖的厨艺与酒店管理学校之一，提供专业的西餐和酒店管理培训。

广州法蓝西职业培训学校

提供西餐、西点、烘焙和葡萄酒等领域的专业课程。

上海新概念烹饪学校

提供世界各地的烹饪课程，包括西餐、中餐、法餐等。

北京中国大厨学校

提供灵活、内容丰富的西餐培训课程。

世纪星源烹饪学校

开设十余个品种的专业培训班，西餐培训设置丰富。

上海食品荟萃学校

提供科学、内容覆盖面广的西餐培训课程。

北京厨娘教育集团

提供全面、灵活的西餐培训，有良好的就业保障。

国际厨艺学校

东北地区著名的菜品研发和技术咨询机构，西餐培训注重国际文化交流和合作探讨。

北京西餐学校

包括中国烹饪学院西餐专业和北京凯撒西餐学院。

上海西餐培训中心

与多家知名西餐厅有合作关系，注重培养学生的实际操作能力。

这些学校各有特色和优势，选择哪一所学校取决于个人的学习目标、时间安排和地理位置等因素。建议实地考察和咨询，以找到最适合自己的学校。