蚌埠市的大专院校包括以下几所：

安徽电子信息职业技术学院

主管部门：

安徽省

所在地：蚌埠市

办学层次：专科

备注：全省唯一的国家级示范性软件职业技术学院

蚌埠经济技术职业学院

主管部门：

安徽省教育厅

所在地：蚌埠市

办学层次：专科

备注：民办

蚌埠学院

主管部门：

安徽省

所在地：蚌埠市

办学层次：专科

蚌埠医学院

主管部门：

安徽省

所在地：蚌埠市

办学层次：专科

蚌埠城市轨道交通职业学院

主管部门：

安徽省

所在地：蚌埠市

办学层次：专科

蚌埠财经大学

主管部门：

安徽省

所在地：蚌埠市

办学层次：专科

蚌埠电子学院

主管部门：

安徽省

所在地：蚌埠市

办学层次：专科

蚌埠一技校

主管部门：

安徽省

所在地：蚌埠市

办学层次：专科

蚌埠粮食学校

主管部门：

安徽省

所在地：蚌埠市

办学层次：专科

蚌埠卫生学校

主管部门：

安徽省

所在地：蚌埠市

办学层次：专科

蚌埠汽车学校

主管部门：

安徽省

所在地：蚌埠市

办学层次：专科

蚌埠坦克学院

主管部门：

安徽省

所在地：蚌埠市

办学层次：专科

蚌埠空军航空大学

主管部门：

中国人民解放军空军

所在地：蚌埠市

办学层次：专科

蚌埠海军士官学校

主管部门：

中国人民解放军海军

所在地：蚌埠市

办学层次：专科

蚌埠煤炭学校

主管部门：

安徽省

所在地：蚌埠市

办学层次：专科

蚌埠开放大学

主管部门：

国家开放大学

所在地：蚌埠市

办学层次：专科

蚌埠高等专科学校

主管部门：

安徽省

所在地：蚌埠市

办学层次：专科

蚌埠职工大学

主管部门：

安徽省

所在地：蚌埠市

办学层次：专科

蚌埠教育学院

主管部门：

安徽省

所在地：蚌埠市

办学层次：专科

这些学校提供各种专业的专科教育，包括医学、经济、技术、教育等领域。如果你对某个具体学校感兴趣，建议进一步查询该学校的官方网站或咨询相关部门以获取准确信息。