陕西有多所高校提供自学考试，以下是一些主要的主考院校及其开考专业：

西安交通大学（中管副部级985院校）

专科：护理

本科：护理学、会计学、金融学、国际经济与贸易、工业工程、电气工程及其自动化

西北农林科技大学（中管副部级985院校）

专科：现代农业技术、畜牧兽医

本科：农学、园林、动物科学、动物医学

西安电子科技大学（教育部直属211院校）

专科：计算机应用技术

本科：计算机科学与技术、通信工程、网络工程

长安大学（教育部直属211院校）

本科：物流管理

陕西师范大学（教育部直属211院校）

专科：小学教育

西安建筑科技大学（公办）

专业未详细列出

西北大学

专科：行政管理（12门必考 + 3门选考 = 15门）

本科：汉语言文学（9门必考 + 2门选考 + 3门加考 = 14门）

西安理工大学

专科：工商企业管理（15门必考，另加全国计算机等级一级考证）

本科：工商管理（14门必考 + 5门加考 = 19门）

陕西科技大学

专业未详细列出

西安科技大学

专业未详细列出

西安外国语大学

专业未详细列出

西北政法大学

专业未详细列出

西安石油大学

专业未详细列出

西安财经学院

专业未详细列出

西安外事学院

专业未详细列出

西安思源学院

专业未详细列出

陕西现代管理专修学院

合作院校包括西安交通大学、陕西师范大学等

这些学校提供不同层次的自学考试，包括专科和本科，涵盖了多个专业领域。考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的院校和专业进行报考。建议考生在选择院校和专业时，仔细了解各院校的开考专业、课程设置及毕业要求，以便做出更为合适的选择。