广州的大专院校中，理科类专业较为丰富，以下是一些主要的理科专科大学：

广州南洋理工职业学院：

中国广东省内具有较高声誉的职业学院之一，致力于培养应用型技术人才，拥有一流的师资团队和先进的实训设施。

广州科技职业技术学院：

一所以工科为主的职业学院，拥有多个学院和实践教学中心，开设了多个工科专业，包括机械制造、电子工程、计算机应用等。

广州涉外经济职业技术学院：

提供多个理科专业。

广州番禺职业技术学院：

以工科为主，尤其是电子信息类和制造类专业。

广东轻工职业技术学院：

以轻工类和食品类专业著称，理科实力较强。

广东水利电力职业技术学院：

以水利和电力类专业为主，理科教育优势明显。

广州工程技术职业学院：

涵盖电子信息、机械制造等多个理科专业。

广州民航职业技术学院：

航空类和电子信息类专业，理科教育水平较高。

广东工程职业技术学院：

设有多个工科类为主的专业。

广东交通职业技术学院：

在理工类专科院校中排名较高。

广东南华工商职业学院：

提供理工类专业。

广东科学技术职业学院：

理工类专业实力较强。

广东食品药品职业学院：

理工类专业。

广东行政职业学院：

理工类专业。

广东体育职业技术学院：

理工类专业。

这些院校在理科领域都有各自的优势和特色专业，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的院校和专业进行报考。建议进一步了解各院校的详细专业设置和教学质量，以便做出更为明智的选择。