南京的二本大学包括以下几所：

南京工程学院：

以工程技术为主，是江苏省属工科型二本院校。

南京晓庄学院：

以师范教育为特色，历史悠久，是南京市民办教育的佼佼者。

南京信息工程大学：

国家级示范性软件学院，在信息技术领域享有高声誉。

南京审计大学：

以审计专业独树一帜，毕业生就业率高。

南京邮电大学（应用科学学院）：

依托南京邮电大学的教育资源，培养通信和信息科技人才。

南京工业大学：

拥有百年办学历史，是首批“2011计划”的十四所高校之一，优势专业包括化学工程与工艺、计算机科学与技术等。

南京医科大学：

办学历史悠久，是江苏省共建高校和江苏高水平大学建设高校，优势专业有预防医学、临床医学等。

南京中医药大学：

中医药特色高校。

南京财经大学：

财经类专业有优势。

南京林业大学：

林业工程、生态学等优势专业。

金陵科技学院：

综合性二本院校。

江苏警官学院：

警察管理和相关法律专业突出。

江苏理工学院：

注重应用型人才培养，尤其在工程技术、设计类专业有优势。

南京特殊教育师范学院：

特殊教育专业有特色。

南京工业职业技术大学：

以工科为主，注重职业技能培养。

南京传媒学院：

传媒类专业有优势。

三江学院：

综合性本科院校。

解放军理工大学：

军事院校，不属于地方二本大学范畴。

南京大学金陵学院：

独立学院，不属于传统意义上的二本大学。

东南大学成贤学院：

独立学院，不属于传统意义上的二本大学。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的大学和专业。同时，可以关注各高校的招生计划和教育部门评估，以获取最准确的信息。