沈阳最好的技校有以下几所：

辽宁省城市建设学校：

这所学校是公立的国家级重点技术学校，曾荣获多项荣誉，并于2010年升级为普通高等专科院校，更名为辽宁城市建设职业技术学院。其专业包括物业管理、建筑工程技术、建筑工程技术（钢结构施工）。

沈阳市中医药学校：

始建于1958年，是沈阳地区一所公办国家级重点全日制医学中等专业学校。学校位于新民市城区森林公园内，拥有现代化的教学和生活设施，专业有助产、高级护理、康复技术等。

沈阳市外事服务学校：

隶属于沈阳市教育局的国家级重点中等职业学校，建校23年来为社会输送了万余名合格毕业生，专业包括中餐烹饪、西餐烹饪等。

辽宁装备制造职业技术学院：

由辽宁省人民政府批准建立，由省教育厅主管的公办工科大学，坐落于沈阳农业高新技术开发区，积极开展校企合作，保证培养质量。

沈阳万业技工学校：

成立于2008年，是经国家人社部批准成立的全日制重点技工学校，集职业教育、职业技能培训、职业技能鉴定、就业与升学为一体综合性职业技工学校。

沈阳市客运集团技工学校：

成立于1986年，是一所纳入国家招生计划的公办全日制学校，以就业为导向，以职业技术教育为办学特色，引进德国"双元制"教学模式，被评为省级优秀实训基地。

这些学校在各自的领域都有较高的声誉和成就，可以根据具体需求和兴趣选择合适的学校。建议进一步了解各学校的详细专业设置、师资力量、就业情况等方面的信息，以便做出更明智的选择。