在长沙的一本大学包括：

湖南大学

湖南大学是湖南省的一所综合性重点大学，位于长沙市岳麓山脚下，以工科、管理学等专业在国内享有较高的声誉。它是中国“双一流”建设高校之一。

中南大学

中南大学是另一所位于长沙的著名高校，以冶金、矿业、医学等领域有着显著的优势和特色。它是一所综合性研究型大学，由原中南工业大学、长沙铁道学院与湖南医科大学合并组建而成。

长沙理工大学

长沙理工大学是一所以工为主，理、工、管、经、文、法、教育、艺术等多学科协调发展的地方性高水平大学。虽然它并非985工程或211工程大学，但它是一本批次招生的学校，录取分数线通常较高。

湖南师范大学

湖南师范大学是湖南省属重点大学，也是国家“211工程”重点建设的大学之一。它在师范类专业方面有着深厚的学术积淀。

湖南农业大学

湖南农业大学是一所以农科为特色，农、工、文、理、经、管、法、医、教等多学科协调发展的教学研究型大学。学校在作物学、畜牧学、农业资源与环境等领域具有深厚的研究基础。

中南林业科技大学

中南林业科技大学是一所以林为特色，理、工、农、文、经、管、法、艺等多学科协调发展的教学研究型大学。学校在林学、生态学、环境科学与工程等领域具有显著的优势。

湖南中医药大学

湖南中医药大学是一所以中医药学科为主，医、理、工、管等多学科协调发展的教学研究型大学。

湖南工商大学

湖南工商大学是一所全日制公办本科院校，以经济管理类专业为主。

湖南第一师范学院

湖南第一师范学院是一所公办本科院校，以师范类专业为主。

长沙学院

长沙学院是一所全日制公办本科院校，实行“省市共建共管、以长沙市为主管理”体制。

湖南财政经济学院

湖南财政经济学院是一所全日制公办本科院校，以财经类专业为主。

这些大学通常包括985、211、双一流等重点大学，以及全部专业在本科一批招生的一些大学。建议学生在选择学校时，可以根据自己的兴趣和专业需求，综合考虑学校的学科优势、学术声誉和录取分数线等因素。