萍乡学院及其分院和专业的详细列表如下：

萍乡学院

学院设置

机械电子工程学院

材料与化学工程学院

信息与计算机工程学院

工程与管理学院

人文与传媒学院

商学院

外国语学院

体育学院

艺术学院

马克思主义学院

专业设置：

机械设计制造及其自动化

电子信息工程

无机非金属材料工程

环境科学与工程

复合材料与工程

机械电子工程

环境生态工程

数学与应用数学

工程管理

工程造价

软件工程

汉语言文学

历史学

广播电视编导

英语

思想政治教育

学前教育

财务管理

市场营销

社会体育指导与管理

音乐

美术

江西工业工程职业技术学院

学院设置

该学院是一所全日制普通高等职业院校，具体分院和专业未详细列出，但为江西省省属的第二批国家现代学徒制试点单位、江西省示范性高等职业院校

江西应用工程职业学院

学院设置

该学院也是一所全日制普通高等职业院校，具体分院和专业未详细列出

萍乡卫生职业学院

学院设置

该学院是一所公办全日制专科层次普通高等学校，具体分院和专业未详细列出

萍乡开放大学

学院设置

这是一所成人高等学校，具体分院和专业未详细列出

建议：

萍乡学院是一所全日制普通本科院校，以工学为主，文理为基础，多学科相互支撑、协调发展。建议关注其具体学院和专业设置，以获取最准确的信息。

对于其他高职院校，建议查看其官方渠道以获取详细的分院和专业信息。