安徽师范大学拥有多个专业，涵盖了广泛的学科领域。以下是一些主要的专业及其相关信息：

文学类

汉语言文学

汉语国际教育

古典文献学

外国语言文学

历史类

历史学

考古学

文物与博物馆学

哲学类

哲学

逻辑学

教育学类

教育学

心理学

教育技术学（教育信息技术）

理学类

数学与应用数学

物理学

化学

工学类

计算机科学与技术

软件工程

信息与计算科学

农学类

农学

园艺

植物保护

医学类

临床医学

口腔医学

护理学

管理学类

经济学

财务管理

人力资源管理

市场营销

会计学

物流管理

投资学

法学类

法学

行政管理

社会学

社会工作

艺术学类

新闻学

广告学

广告学（艺术类）

文化产业管理

播音与主持艺术

空乘与礼仪

摄影

动画

音乐与舞蹈学类

音乐学

音乐表演

作曲与作曲技术理论

舞蹈表演

戏剧与影视学类

戏剧影视文学

美术学类

美术学

绘画

艺术设计

体育学类

体育教育

运动训练

社会体育（体育表演）

环境科学与工程学院

环境科学

环境工程

食品质量与安全

食品科学与工程

这些专业中，有些如历史学、思想政治教育、汉语言文学、运动训练、地理科学、教育学等在全国排名中表现优异，属于中国一流专业。安徽师范大学还积极开展对外交流与合作，与多个国家和地区的高校及科研机构建立了友好合作关系，在学术和科研方面取得了显著成就。

建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，结合各专业的排名和学科优势，做出最适合自己的选择。