高分子，也被称为聚合物，是由许多重复单元组成的大分子化合物。这些重复单元可以是相同的，也可以是不同的，它们通过化学键连接在一起，形成了具有特定结构和性能的高分子材料。高分子材料具有多种类型，包括塑料、橡胶、纤维、涂料、胶黏剂和高分子基复合材料等。这些材料因其分子量高、质轻、密度小等特点，具有优良的力学性能、绝缘性能、隔热性能，以及弹性高、可塑性强、机械强度大、耐磨、耐热、耐腐蚀等特性，在许多领域都有广泛的应用。

高分子材料与工程专业是一门普通高等学校本科专业，属于材料类专业，基本修业年限为四年，授予工学学士学位。该专业旨在培养具备高分子材料与工程方面知识，能在高分子材料及其复合材料合成、制备、改性和加工成型等领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等方面工作的工程技术人才。

学习内容方面，大一及大二主要学习基础课程，如高数、大学物理、化学类课程（大学化学、近代化学基础、化工原理等）和相关物理/化学实验课程，以及机械类课程（机械制图、机械原理、机械设计等）。从大二下学期开始，学生将学习专业课程，包括高分子化学、高分子物理、化学纤维、塑料成型工艺学、橡胶成型加工基础等。

综上所述，高分子材料与工程专业是一门研究高分子材料的合成、改性、加工成型和应用的学科，旨在培养具有扎实理论基础和实际应用能力的工程应用型人才。