厦门初级工程师的评定流程和条件如下：

评定条件

中专毕业：从事相关专业技术工作三年及以上，可参加考核，考试合格后成为助理级职称资格。

大专毕业：从事专业技术工作两年及以上，可参加考核，考试合格后成为助理级职称资格。

本科毕业：从事专业技术工作一年及以上，可参加考核，考试合格后成为助理级职称资格。

硕士毕业：从事本专业工作三年及以上，考核合格后可直接初定中级职称资格。

博士毕业：考核合格后可直接初定中级职称资格。

评定流程

填写申请表：到当地人才市场或招考机构领取《福建省初级工程师职称评审申报表》，并认真填写相关信息，加盖单位公章。

编制材料：准备个人简历、职业资格证书、工作经历证明、学历证书和培训证书等材料。技术、科研成果和项目经验是评审中重要考核内容，需要详细列出，并提供相关证明材料。

递交申请材料：将申请表及编制好的材料提交到省级职称评审中心或当地县级以上人才市场或招考机构，领取《初级工程师职称评审申报表》回执。

参加考试或审核：根据评审规定，有些专业需要参加职称评审考试，有些则需要进行专家组面试或审核。在此过程中，要服从组织安排，严格遵守评审程序和规定，以确保评审结果准确有效。

颁发证书：通过评审后，颁发初级工程师职称证书，并进行档案备案，成为合格的初级工程师。

其他注意事项

申报材料的真实性需由申报单位核实，并按规定的要求提交。

评审材料应重点突出、条理清晰、规范整齐，保证质量，并按规定加盖单位的公章。

评审结果将公示，确保评审的公正性和公平性。

建议：

申报前，请仔细核对自身条件是否满足评审要求。

提前准备好所有必要的材料，并按照要求装订提交。

严格遵守评审程序和规定，确保评审过程顺利。