建筑工程师接工程的方法可以总结如下：

建立人脉关系：

人脉是接工程的关键。可以通过参加行业活动、社交网络、专业论坛等方式建立和维护人脉关系。与同行、客户、供应商等建立良好的关系，有助于获取工程信息和资源。

拥有资质：

资质是投标的门槛。建筑工程师需要具备相应的执业资格和资质，才能参与工程项目的投标工作。可以通过考取相关证书、加入有资质的建筑公司等方式获取资质。

利用平台：

可以借助专业的工程平台如钢构宝等，获取工程订单信息。这些平台通常会推送最新的工程信息，帮助工程师找到合适的工程项目。

参加招投标：

工程项目通常需要通过招投标流程确定承包方。建筑工程师可以参与投标，展示自己的技术实力和管理能力，以获得工程合同。

关系运作：

在接工程过程中，关系运作也非常重要。可以通过与建设局、甲方、监理单位等关键人员建立良好关系，获取工程信息，甚至可以通过他们介绍其他工程。

提供优质服务：

在接工程后，建筑工程师需要提供高质量的施工和服务，确保工程按时按质完成。良好的口碑和服务质量能够带来更多的回头客和推荐。

合理报价：

在编制报价方案时，需要充分考虑工程的具体需求、材料成本、人工费用等因素，确保报价合理且有竞争力。同时，在报价过程中要保持诚信，避免因报价过高而失去工程。

合同管理：

在签订合同前，需要仔细审查合同条款，明确双方的权利和义务。在施工过程中，要严格按照合同要求执行，确保工程顺利进行。在工程完成后，要进行详细的工程验收和结算。

持续学习：

建筑行业不断变化，建筑工程师需要不断学习新知识、新技能，以适应行业的发展需求。可以通过参加培训、阅读专业书籍、参与行业交流等方式提升自己的能力。

诚信为本：

在接工程和施工过程中，诚信是非常重要的。要确保工程质量和进度，按时交付工程，避免因质量问题或延误工期而损害自己的信誉。

综上所述，建筑工程师接工程需要综合运用人脉、资质、平台、招投标、关系运作、优质服务、合理报价、合同管理、持续学习和诚信为本等多种策略。通过这些方法，可以提高接工程的成功率和效率。