质量工程师可以通过以下步骤考取职称：

了解报考条件和考试内容

参加职称质量工程师考试需要满足一定的学历和工作年限要求，考试科目通常包括质量管理、质量工具、质量法规等。具体报考条件和考试内容，请咨询当地人事考试网或职称评审机构。

准备报考材料

对于中级职称，通常需要具备本科学历和5年以上工作经验，通过中级职称考试，并提交相关材料，如工作业绩、论文等。具体评定步骤请咨询当地职称评审机构。

选择考试途径

质量工程师职称可以通过职称评审和人事考试两种途径获得。职称评审需要提交评审材料并进行答辩，而人事考试则需要通过国家组织的相关考试。

参加考试

如果选择通过人事考试获得职称，需要报名参加工程技术人员职业资格考试，考试包括笔试和面试，考察工程领域的基础知识和应用技能。

获得工程师职业资格证书

考试合格后，考生将获得工程师职业资格证书。之后需要提交申请并通过审核，最终获得工程师职称。

持续学习和提升

在整个考取职称的过程中，考生需要不断学习和提升自己的专业技能和知识，以符合评审条件和要求。

建议：

提前了解当地人事考试网和职称评审机构的具体要求和流程，确保自己符合报考条件。

根据自己的实际情况选择合适的考试途径，提前准备好所有必要的报考材料。

在考试和评审过程中，注重提升自己的专业能力和学术成果，以提高成功率和获得职称的机会。