二级建造师是建筑行业中的专业人员，主要负责建筑工程项目的管理和监督。具体来说，二级建造师可以从事以下工作：

担任项目经理：

负责建筑工程项目的计划、组织、协调和实施，确保项目按时交付，并符合质量、安全标准。

施工现场管理：

监督施工现场的组织、协调工程进度、安全生产管理、质量控制等。

技术质量管理：

监督工程设计符合相关标准和规范要求，对施工过程中的质量问题进行指导和解决。

施工图设计：

参与建筑工程施工图设计工作，协助工程设计师进行施工图的编制和修改。

施工工艺研究与改进：

进行施工工艺的研究和改进，提出新的施工方法和技术，提高施工效率和质量。

工程造价管理：

参与建筑工程的造价估算和计划编制工作，协助工程造价师进行工程的费用控制和预算管理。

施工合同管理：

参与施工合同的签订和管理工作，包括合同的起草、审核和执行。

其他施工活动的管理：

如担任建设方代表、工程质量监督岗位、工程施工技术管理和技术咨询活动等。

二级建造师证书是建筑行业内用于证明个人具备一定建筑工程技术、管理经验和能力的职业资格证书，对于建筑企业的项目经理和技术负责人岗位是必不可少的。此外，二级建造师证书还可以用于挂靠，即持证人将证书挂靠在某个建筑公司，帮助企业获取资质或参与投标，从而获取挂靠费。

需要注意的是，二级建造师的工作范围广泛，就业前景良好，薪资待遇较高。随着建筑市场的不断扩大和建设项目数量的增加，对二级建造师的需求也在持续增长。