根据搜索结果，武汉的手艺学校主要分为以下几类，涵盖职业技能培训、艺术类培养等方向：

一、职业技能培训学校

武汉技师学院

国家级重点技工学校，提供汽车维修、焊接、模具制造、电工电子等专业。

武汉航空职业技术学院

专注航空专业培训，培养飞行员、航空维修等技能人才。

武汉工程职业技术学院

覆盖化工、环保、机械设计等专业，是湖北省重点建设高校。

武汉软件工程职业学院

专注IT技能培训，涵盖软件开发、网络工程等方向。

光谷科技职业技术学校

湖北省重点民办中职，拥有船舶轮机、建筑工程、电子商务等特色专业。

二、艺术类培训学校

武汉市艺术学校

国家级重点中等职业学校，涵盖舞蹈、戏剧、音乐、美术等专业，培养艺术类人才。

湖北美术职业学院

省内唯一美术类高等专科学校，师资力量雄厚，教学设施完善。

湖北音乐学院

武汉市最早的音乐学院之一，专注音乐教学与表演。

武汉舞蹈学校

湖北省专业舞蹈学校，培养舞蹈演员及编导人才。

三、其他特色学校

武汉金领职业培训学校 ：提供蛋糕烘焙、咖啡调酒、西餐料理等实用技能培训。

武汉新东方烹饪学校 ：适合短期学习厨师技能，课程涵盖菜品制作与创业培训。

世达外国语学校 ：以外语为特色，开设商务英语、金融管理等方向课程。

四、选择建议

职业技能方向 ：优先考虑武汉技师学院、光谷科技等有明确行业认证的学校。

艺术类方向 ：推荐武汉市艺术学校、湖北美术学院等专业实力强的院校。

民办学校 ：如光谷科技、世达外国语等在特定领域有突出优势。

建议根据个人兴趣和职业规划，结合学校专业设置、师资力量及就业前景进行选择。部分学校支持升学，可优先考虑综合实力较强的院校。