郴州目前有以下高校，按办学层次和类型分类如下：

一、本科院校

湘南学院

全日制普通本科高校，由多所中专院校合并组建，设有教育、文学、理学、工学等学科专业，是湖南省重点建设高校，拥有国家语言文字规范化示范校等称号。

湖南信息职业技术学院郴州校区

全日制普通本专科院校，以信息技术为特色，位于资兴市，2019年新增为本科院校。

湖南环境生物职业技术学院郴州校区

以生态环境保护与生物科技为主，位于北湖区，2019年新增为本科院校。

湖南工程学院郴州校区

湖南省属本科院校，工、理、管、文、艺术等多学科专业，位于北湖区。

湖南城建职业技术学院

以城市建设为特色，成立于1958年，位于北湖区。

二、高等专科学校

郴州职业技术学院

湖南省示范性高职院校，设有机械设计制造及其自动化、电子商务等专业，是郴州重点建设的高职院校。

湘南幼儿师范高等专科学校

全日制普通高等职业院校，前身为1960年创立的湖南省宜章师范学校，2014年升格为专科院校。

郴州技师学院

2023年新增的专科院校，具体信息需以最新官方公告为准。

三、其他说明

湖南城建职业技术学院郴州校区 和 湖南环境生物职业技术学院郴州校区 目前尚未正式招生，需关注最新政策。

郴州思科职业学院为2024年新增的民办专科院校，具体办学情况需进一步核实。

以上信息综合了多个来源，部分院校的办学状态可能随政策调整发生变化，建议通过湖南省教育厅官网获取最新动态。