以下是重庆市开设材料类专业的大学及相关信息整理：

一、材料科学与工程类

西南大学

材料科学与工程学院是国家级重点学科建设高校，拥有材料物理、材料化学、材料加工工程等多个方向的研究平台。

校友团队曾获“中国大学生自强之星”科创团体称号。

重庆交通大学

材料科学与工程学院是重庆市重点建设学科，材料科学与工程专业为省级一流本科专业。

重庆理工大学

材料科学与工程学院在材料成型及控制工程、材料物理等领域有突出研究，是省部级重点学科。

重庆大学

材料科学与工程学院是教育部直属重点高校，材料化学、材料物理等方向实力强劲。

重庆工商大学

材料科学与工程学院开设材料科学与工程、材料成型及控制工程等专业。

重庆师范大学

材料科学与工程学院在产教融合方面表现突出，与多家企业合作开展科研项目。

二、材料物理专业

西南大学 和 重庆交通大学 为省内重点院校，材料物理是省级一流本科专业。

三、材料化学专业

西南大学 是重庆市唯一拥有材料化学国家级重点实验室的高校。

四、其他相关专业

材料成型及控制工程 ：重庆机电职业技术大学（原重庆机电职业技术学院）为全国首批本科职业教育试点高校。

材料加工工程 ：重庆交通大学、重庆理工大学等设有该专业。

总结

重庆材料类高校以西南大学为核心，覆盖材料科学与工程、材料物理、材料化学等方向，其中西南大学综合实力最强。建议考生结合兴趣和分数选择院校，并参考最新招生简章及专业设置。