山东省的新高考改革主要涉及以下几个方面：

选科模式 ：山东省新高考采用“3+3”的选科模式。其中，第一个“3”指的是夏季高考统一考试科目，包括语文、数学、外语三门学科；第二个“3”指的是考生可以从思想政治、历史、地理、物理、化学、生物6门学科中任意选择3门进行等级考试。

分数计算 ：新高考采用赋分的方式计入总分。

录取方式 ：山东新高考政策改革后普通类不再划定本科、专科录取控制分数线，而是采取分段划线的办法，划定普通类一段线、普通类二段线。

外语考试 ：外语科目考试分听力和笔试两次进行，其中听力部分有2次考试机会，安排在高三年级上学期末进行，取最高原始分计入高考成绩；笔试部分有1次考试机会，安排在6月份国家统一高考期间进行，取原始分计入高考成绩。考生的外语高考成绩由听力部分和笔试部分考试成绩相加组成。条件成熟时，增加口语测试并接受机考方式进行，外语科目考试适当增加听说部分成绩的比重。

综合素质评价 ：综合素质评价体系的全面推行对于新高考的影响也不容忽视。山东省将学生综合素质评价作为招生录取的重要参考，并将具体使用权交给高校。

其他改革 ：山东省新高考改革方案还包括完善普通高中学业水平考试制度，坚持基础性分为合格考试和等级考试。此外，自2020年起，山东省高校招生将采用“专业（类）+学校”志愿填报和招生录取方式，并探索实行考生一档多投、多次选择的投档模式，增加高校与考生之间双向选择机会。

这些改革措施旨在使高考更加公正公开，有利于培养个性化人才，并更深入挖掘综合水平更强的学生。