根据搜索结果，厦门提供幼师专业的大专院校主要包括以下几所，供参考：

一、主要院校及专业设置

厦门幼儿师范高等专科学校

位于思明区，是福建省唯一一所公办幼师高等专科学校，设有学前教育、早期教育等专业，注重实践能力培养。

集美师范大学

银江路185号，学前教育专业是该校的王牌专业，以幼儿教育为核心，强调专业素养和人文素养培养。

厦门大学嘉庚师范学院

提供幼儿教育专业，依托厦门大学资源，注重教育实践与理论结合。

华侨师范大学厦门校区

公立幼师师范学校，专注于幼儿教育领域，培养具备专业素养的幼师。

集美大学诚毅师范学院

学前教育专业也较有特色，但需注意该校主要面向初中生招生。

福建教育学院幼儿师范学院

以幼儿教育为主，是福建省知名幼师培养基地，建校历史悠久，教学设施先进。

二、其他相关说明

招生对象 ：幼师专业通常面向高中生招生，部分院校可能接受中专生或初中生，具体以学校当年招生计划为准。

专业特色 ：不同院校在课程设置上有所差异，例如厦门幼儿师范高等专科学校侧重实践教学，集美师范大学则更强调理论素养。

就业前景 ：幼师专业就业需求较大，建议结合个人兴趣和职业规划选择院校。

建议考生关注各校官网或招生简章，获取最新专业动态和录取要求。