根据搜索结果，成都市开设电子商务专业的学校主要包括以下几类，供参考：

一、中等职业学校

四川科创技工学校

位于温江区，是省级重点技工学校，电子商务专业是其王牌专业，课程涵盖网络营销、网店运营、电子商务法律法规等核心内容。

四川天府新区信息职业学院

位于四川天府新区，拥有现代化实训基地和校企合作特色，偏向技术型人才培养。

成都市技师学院

全国示范性软件职业技术学院，课程设置注重实践能力，涵盖电子商务系统分析与设计等方向。

双流县建设职业技术学校

开设电子商务专业，注重物流服务与管理方向，环境优雅，教学设施完善。

其他中等职业学校

如金堂县职业高级中学（省级重点）、蜀兴职业中学（与电子科大联合办学）等，均设有电子商务专业。

二、高等专科学校

成都文理学院

电子商务专业授予管理学学士学位，融合管理学、经济学、计算机科学等学科，偏向技术型人才培养。

四川广播电视中等专业学校

武侯区重点中等专业学校，电子商务专业教学质量高，师资力量强。

三、其他相关院校

四川科创技工学校 ：王牌专业，课程涵盖电子商务案例分析、网络银行与电子支付等。

金堂县职业高级中学 ：省级重点，注重电子商务应用能力培养。

建议选择建议

技术型方向 ：优先考虑四川科创技工学校、天府新区信息职业学院等，注重实践与校企合作。

综合管理方向 ：可关注文理学院、蜀兴职业中学等，课程体系更完善。

区域选择 ：郫县、双流、金堂等地有较多优质院校，可根据地理位置和就业需求选择。

建议结合自身兴趣和职业规划，联系学校咨询具体课程设置和就业情况。