上海的夜大学校主要包括以下几类，涵盖成人学历教育和各类培训：

一、重点高校夜大

复旦大学

继续教育学院提供成人学历教育，涵盖专升本、高起本层次，专业包括法学、英语、工商管理等。

夜大仅限夜晚或周末上课，需参加全国统一成人高考录取。

同济大学

国家重点建设高校，夜大专业包括工商管理、机械设计制造及自动化、环境设计等。

上海海事大学

设有函授夜大部门，本科专业4个，专升本8个，专科7个，涵盖航海技术、物流管理等。

上海外国语大学

继续教育历史最悠久的成人教育机构，提供英语、商务英语、国际经济与贸易等专业。

二、其他高校及机构

华东理工大学 ：高起本和专升本专业包括会计学、电子信息工程、药学等。

上海交通大学 ：夜大专业涵盖机械设计、工商管理、艺术设计等。

东华大学 ：提供夜校教育，专业涉及市场营销、会计学等。

上海师范大学 ：夜大专业包括教育学、心理学、数学等。

上海应用技术大学 ：工科为主，专业有机械设计、电子信息工程等。

三、注意事项

招生方式 ：需参加全国统一成人高考，部分学校（如复旦大学）不接受委托招生，需通过官网报名。

学习形式 ：以业余为主，部分学校可能安排函授或网络教育。

报名条件 ：一般要求高中毕业或同等学历，部分专业需通过英语水平测试（如CET4）。

以上信息综合自多所高校的官方及权威平台，具体以各校最新招生简章为准。