根据搜索结果，长沙有以下提供网络教育的大学及相关信息：

一、综合类高校

中南大学

合并了湖南医科大学、长沙铁道学院与中南工业大学，是重点综合性大学。其网络教育学院成立于2001年，提供安全工程、采矿工程、土木工程等本科专业及方向。

湖南大学

提供网络与新媒体专业，依托岳麓书院等优质教育资源，网络教育覆盖多个学科领域。

二、理工类高校

湖南理工大学

以工科见长，网络与新媒体专业结合产业需求，建立校地行业三方合作机制。

湖南工业大学

网络工程专业排名湖南第一，与中南大学、湖南大学并称“湘江三校”。专业涵盖机械设计、材料科学与工程等。

湖南网络工程职业学院

公立全日制普通高校，2003年建校，以网络技术为特色，培养应用型人才。

三、师范类高校

湖南师范大学

电子商务与信息管理工程专业突出，培养网络与直播运营人才。

长沙民政职业技术学院

在直播带货大数据应用领域具有全国知名度，提供相关专业教育。

四、其他相关院校

新华电脑学院 ：提供互联网应用技术、人工智能等课程。

湖南众智互联网学院 ：专注高端IT技能培养。

湖南电子科技职业学院 ：依托高新区资源，强化校企合作。

注意事项

部分院校（如中南大学、湖南大学）的网络教育属于普通高校的远程教育体系，与独立的网络大学有所区别。

建议考生结合专业需求、学校排名及教学资源综合选择，可参考教育部门或权威机构发布的最新排名。

以上信息综合自多个来源，具体专业设置及教学安排请以各校官方公告为准。