凯里市及黔东南州的技术学校主要包括以下几类，综合多个来源信息整理如下：

一、凯里市技术学校

贵州电子信息职业技术学院

全日制普通高等职业技术学院，工科为主，涵盖数控加工、计算机应用等领域的紧缺人才培养，获多项省级及国家级荣誉。

凯里市第一中等职业学校

国家级重点职业学校，省级示范性中等职业学校，设有智能制造、汽车工程等15个专业，拥有国家第四十九职业技能鉴定站。

凯里市技工学校

原黔东南州工业学校，提供机械加工、电子技术等专业培训，是州市重点技工培养基地。

凯里市华联职业培训学校

职业技能培训机构，专注于电子电工、机械操作等领域的技能培训。

二、黔东南州属技术学校

黔东南州工业学校

全日制中等职业技术学校，涵盖机械制造、电子技术等专业，是州重点建设院校。

黔东南中等职业技术学校

以民族文化为特色，拥有“世界最大的民族博物馆”，提供旅游管理、民族工艺等专业。

黔东南州应用技术学校

原教育学院重组后成立，涵盖信息技术、机械设计等专业，办学规模持续扩大。

黔东南州电子科技职业技术学校

专注于电子电工、智能控制等领域的技能培养。

三、其他相关学校

黔东南技师学院 ：前身为黔东南州技工学校，现为一校两牌（技师学院、工业学校），属州财政全额拨款事业单位。

黔东南民族职业技术学院 ：由多所中专合并组建，涵盖护理、民族工艺等专业。

四、注意事项

部分学校如凯里市华联职业培训学校、凯里开发区包裹分拣员招聘信息（非学校性质）未纳入技术学校范畴。

建议通过官方渠道或教育局公示信息核实最新校名及专业设置。

以上信息综合自多个低权威性来源，具体以各校最新官方公告为准。