在甘肃省，二本大学开设的专业涵盖了多个学科领域。以下是一些主要二本大学及其专业介绍：

兰州大学 ：

学科领域 ：理、工、文、法、管等。

甘肃农业大学 ：

专业 ：农学、园艺、畜牧兽医等。

甘肃政法大学 ：

主干学科 ：法学，还有政治学、社会学等专业。

甘肃中医药大学 ：

专业 ：中医药为主体，多学科协调发展，如中草药栽培与鉴定、针灸推拿学、中西医临床医学等。

兰州交通大学 ：

专业 ：以工科为主，包括土木工程、交通运输工程等。

兰州理工大学 ：

专业 ：以工为主，包括机械工程、材料科学与工程等。

天水师范学院 ：

专业 ：中国史、生态学、中国语言文学、电子科学与技术、化学、马克思主义理论、教育学和数学等。

西北民族大学 ：

专业 ：经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学等。

河西学院 ：

专业 ：以“师、农、医”三大学科专业为主，多学科协调发展。

甘肃医学院 ：

专业 ：医学检验技术、护理学等。

陇东学院 ：

专业 ：综合类学科。

兰州财经大学 ：

专业 ：财经类学科。

兰州城市学院 ：

专业 ：综合类学科。

兰州工商学院 ：

专业 ：综合类学科。

兰州博文科技学院 ：

专业 ：综合类学科。

兰州信息科技学院 ：

专业 ：综合类学科。

这些专业涵盖了广泛的学科领域，为不同兴趣和职业规划的学生提供了多样化的选择。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时考虑各专业的就业前景和发展潜力。