在佛山，有多所大学提供函授教育，包括但不限于以下几所：

佛山科学技术学院 ：提供全日制公办本科教育，也设有函授教育项目。

顺德职业技术学院 ：提供函授教育。

广东环境保护工程职业学院 ：提供函授教育。

广东职业技术学院 ：提供函授教育。

广东东软学院 ：提供包括专科、高中起点本科、专科起点本科和本科等多种学历层次的教育支持服务。

广东外语外贸大学 ：提供函授本科教育。

广东工业大学 ：提供函授教育。

电子科技大学中山学院 ：提供包括专科、高中起点本科、专科起点本科和本科等多种学历层次的教育支持服务。

广东石油化工学院 ：提供函授教育。

广东金融学院 ：提供函授教育。

湖南工业大学 ：提供函授教育。

五邑大学 ：提供函授教育。

长春工程学院 ：提供函授教育。

广东省开放大学 ：提供函授大专招生服务。

广东松山职业技术学院 ：提供函授大专教育。

广东化工制药职业技术学院 ：与佛山电大联合创办函授学习站。

广州工商学院 ：提供函授本科教育。

广东理工学院 ：提供函授本科教育。

南海开放学院 ：提供工商管理、金融、法律、旅游管理、机械制造等专业，教学形式为周末教学。

这些学校提供不同层次的函授教育，包括大专和本科。建议选择适合自己的学校和专业，并详细了解各学校的招生简章和要求。