在山东的二本大学中，有几所大学的食堂以美食众多和口味丰富而著称。以下是一些备受好评的食堂和大学：

山东大学

美食种类 ：牛肉泡馍、关东煮、鸭血粉丝、油泼面、年糕、韩式酱料甜辣酱年糕、鸡肉芝士盖饭、烤鸭肉、番茄汁米饭、蛋糕、华夫饼、烤肉比萨等。

山东师范大学

美食种类 ：各式炒菜、红烧牛肉面、鸡腿面、打卤面、馄饨水饺、芝麻油酥烧饼等。

济南大学

美食种类 ：每个食堂都有独特的风格，具体美食种类未详细列出，但整体评价较高。

山东财经大学

美食种类 ：鲁菜、陕菜、川菜、粤菜、湘菜等多种菜系，凉皮、泡芙、鱼粉、辣肉拌面、卤肉饭等。

青岛农业大学

美食种类 ：具体美食种类未详细列出，但学校位于青岛市，可能会有当地特色美食。

烟台大学

美食种类 ：具体美食种类未详细列出，但作为综合性大学，可能会有多样化的餐饮选择。

山东中医药大学

美食种类 ：具体美食种类未详细列出，但作为中医药院校，可能会有与中医药相关的特色美食。

曲阜师范大学

美食种类 ：具体美食种类未详细列出，但作为师范院校，可能会有适合学生的简餐和特色小吃。

这些大学的食堂在美食种类和口味上都有各自的特点，学生可以根据自己的口味选择合适的大学就读。建议新生在入学前可以提前了解一下各大学的食堂情况，以便更好地适应校园生活。