以下是长沙地区拥有IT专业的大学及相关信息整理，综合多个来源综合分析：

一、重点综合性大学

湖南大学

计算机科学与技术专业为国内知名学府，拥有雄厚的师资和丰富的实践资源，多次入选湖南省重点学科。

中南大学

信息科学与工程学院在计算机科学与技术、软件工程领域具有显著优势，是国家特色专业。

国防科技大学

计算机科学与技术专业被美国制裁名单收录，依托军事科技背景，在计算机理论、信息安全等领域权威性突出。

二、理工类院校

湖南工业大学

计算机科学与技术专业在湖南省属高校中影响力显著，培养大量IT人才。

长沙理工大学

计算机与通信工程学院设有本科及研究生专业，与IT企业合作紧密，是湖南省一流大学建设高校（A类）。

湖南银河计算机学院

前身为长沙电脑学院，依托国防科技大学资源，涵盖中专至研究生层次教育，注重实践教学。

三、师范类及特色院校

湖南师范大学

计算机与通信工程学院提供完善的实验室设施，培养创新型IT人才。

北大青鸟

全国知名IT培训机构，成立于1997年，以项目实训和案例分析为核心，非传统高校但专业实力强。

四、高职与专科院校

长沙民政职业技术学院

计算机网络技术专业为国家级示范重点专业，课程设置紧跟行业需求。

湖南信息职业技术学院

拥有省内一流实验室和实训基地，专注信息技术应用方向。

五、其他推荐院校

湖南工商大学 ：计算机专业注重产学研结合。

中南林业科技大学 ：信息技术应用方向有特色。

总结

长沙的IT教育资源覆盖从本科到专科的完整体系，重点推荐湖南大学、中南大学、国防科技大学等综合类高校，以及湖南工业大学、长沙理工大学等理工类院校。选择时可根据学历层次、专业方向和就业需求进行匹配。