沈阳大学作为一所综合性大学，专业设置涵盖多个学科门类。根据最新信息，其王牌专业及重点建设方向如下：

一、国家级一流本科专业建设点

环境工程

国家级一流本科专业，属于工学门类，依托材料科学与工程学科优势。

会计学

国家级一流本科专业，设有本科和硕士两个层次，是首批一流本科专业建设点。

材料成型及控制工程

国家级一流本科专业，机械工程学院重点建设方向。

土木工程

多个一级学科硕士点支撑，国家级一流本科专业。

旅游管理

国家级一流本科专业，经济管理学院特色鲜明。

小学教育（师范）

国家级一流本科专业，教育学、心理学等多学科交叉。

体育教育（师范）

国家级一流本科专业，体育学、教育学协同发展。

英语专业

国家级一流本科专业，语言文学与工商管理学科结合。

音乐学

国家级一流本科专业（师范方向），艺术学领域优势突出。

二、省级特色专业

会计学 ：首批综合改革试点专业，拥有MPAcc方向。

材料科学与工程 ：一级学科硕士点，材料成型及控制工程为省级特色。

机械设计制造及其自动化 ：国家级特色专业，机械工程学院核心领域。

三、其他重点学科与专业

焊接技术与工程 ：国家级特色专业，材料科学与工程学科延伸。

环境科学与工程 ：国家级特色专业，生态学、环境工程协同发展。

工商管理学 ：硕士专业学位授权类别，经济管理学院重点建设。

四、学科门类概览

沈阳大学覆盖经济学、法学、教育学、理学、工学、农学、管理学、艺术学等10个学科门类，拥有9个一级学科硕士学位授权点、12个硕士专业学位授权类别，以及多个国家级和省级特色专业。

以上信息综合了教育部学科评估结果、省级特色专业认定及学校官方发布数据，供参考。