江西省内开设物流管理或物流工程专业的大学主要包括以下院校，综合多个来源信息整理如下：

一、重点本科院校

华东交通大学

物流管理专业连续两年在全省物流工程与管理类专业综合评价中排名第一，拥有国家一流专业建设点。

占地面积1800亩，设有3个校区，全日制本科学生1.6万人。

江西财经大学现代经济管理学院

物流管理专业为省级一流优势专业，2023年综合实力评估居江西省首位。

位于南昌，是江西省重点建设高校。

江西飞行学院

物流工程为省级特色专业，依托航空产业优势，注重工程实践教学。

二、特色院校推荐

景德镇陶瓷大学 ：物流管理专业结合陶瓷产业特色，形成工科与文科交叉的办学模式。

南昌交通学院 ：在省内物流管理专业排名中位列第三，注重区域交通物流协同发展。

江西应用科技学院 ：物流管理专业为省级一流应用型建设高校，强调产教融合。

三、其他相关院校

江西财经大学现代经济管理学院 ：物流管理专业排名全省第一，拥有博士534人，教职工1305人。

江西农业科学院金昌分院 ：农业物流方向为省级特色专业，依托农业资源优势开展研究。

四、高职专科院校（物流管理方向）

江西旅游商贸职业学院 ：省级重点建设院校，物流管理专业注重服务地方旅游产业。

江西工业职业技术学院 ：工科背景的物流管理专业，强调产教融合与实践能力培养。

总结

江西省物流专业教育以本科院校为主，华东交通大学和江西财经大学为核心，覆盖物流管理、物流工程等方向。考生可根据兴趣和职业规划选择院校，同时建议结合自身分数和招生计划综合填报志愿。