在湖南省，多所本科院校同时提供专科教育。以下是一些设有专科专业的本科院校：

湖南师范大学 ：提供教育学、心理学、体育学等本科专业，并设有相应的专科专业。

湖南工业大学 ：设有材料科学与工程、艺术设计等本科专业，并开设有对应的专科专业。

湘潭大学 ：涵盖文学、理学、工学等本科专业，同时设有专科教育。

中南林业科技大学 ：提供林学、生物学等本科专业，并设有专科专业。

湖南中医药大学 ：设有中医学、中药学等本科专业，并开设有专科教育。

吉首大学 ：提供多种本科专业，并设有专科教育。

湘南学院 ：设有多个本科专业，并开设有专科教育。

长沙医学院 ：提供医学相关专业的本科和专科教育。

湖南医药学院 ：设有医学相关专业的本科和专科教育。

湖南涉外经济学院 ：提供经济学、管理学等专业的本科和专科教育。

湖南女子学院 ：设有多个文科专业，并开设有专科教育。

湖南信息学院 ：提供信息科学相关专业的本科和专科教育。

湖南交通工程学院 ：设有交通工程相关专业的本科和专科教育。

湖南应用技术学院 ：注重应用型人才培养，提供多种本科和专科专业。

湖南软件职业技术大学 ：专注于软件技术领域，提供本科和专科教育。

湖南工程学院 ：设有工程、理学、管理学等多个学科门类，并开设专科层次的招生计划。

湖南科技大学 ：以工为主，涵盖机械、电子、计算机等多个领域，并设有专科层次的招生计划。

湖南商学院 ：以经济学、管理学为主，同时包含多个学科门类，并设有专科教育。

邵阳学院 ：设有多个本科专业，并开设有专科教育。

湖南农业大学 ：提供农业科学相关专业的本科和专科教育。

湖南人文科技学院 ：设有多个文科和理科专业，并开设有专科教育。

长沙师范学院 ：提供师范教育相关专业的本科和专科教育。

这些院校涵盖了多个学科领域，提供从本科到专科的教育，满足不同学生的学习需求和职业规划。建议学生在选择学校和专业时，综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的教育路径。