烟台市有以下师范类院校及相关信息可供参考：

一、师范类本科院校

烟台幼儿师范高等专科学校

属于山东省仅有的3所幼儿师范高等专科学校之一，是公办专科层次的全日制普通高等学校，专注于学前教育、早期教育等专业。

鲁东大学（烟台师范学院）

历史悠久的综合性大学，前身为1930年成立的胶东公学，现设有学前教育、小学教育、中学教育等师范类专业，是山东省重点建设高校。

二、师范类专科院校

烟台职业师范学院

公立院校，烟台市排名前二的幼师师范学校之一，提供英语、数学等师范类专业。

烟台大学文经学院

独立学院，设有英语、数学等师范教育专业。

山东工商学院

以经济学和管理学为主，但也设有英语、数学等师范类专业。

三、其他相关院校

烟台市第一幼师职业中等专业学校 ：提供幼师专业，属于中等职业教育范畴。

蓬莱师范学校 ：提供五年一贯制英语、幼师等专业。

四、补充说明

信息更新提示 ：以上信息基于2024-2025年公开数据，具体专业设置和资源可能有所调整，建议通过院校官网或教育局渠道进一步确认。

博士人才培养 ：鲁东大学作为博士人才培养单位，其师范类专业可能涉及博士研究生培养计划。

以上院校中，烟台幼儿师范高等专科学校和烟台师范学院是专门的师范类高校，而其他院校的师范专业需结合具体学科方向综合判断。