根据搜索结果，湖南省内设有钢琴专业的大学主要包括以下几所，涵盖本科、专科及高职教育层次：

一、本科院校

湖南师范大学音乐学院

音乐学（师范类）为省级重点学科，钢琴专业为特色方向，师资力量雄厚，教学资源丰富。

湖南艺术职业学院

国家公办艺术类高校，设有钢琴表演、音乐教育等专业，注重实践与理论结合。

湖南文理学院音乐学院

提供钢琴演奏、音乐教育等方向，属于二本音乐院校，教学设施完善。

湖南工业大学音乐学院

拥有钢琴演奏专业，科研与教学并重，环境优良。

衡阳师范学院音乐学院

二本音乐院校，钢琴专业注重演奏与教学能力培养。

长沙理工大学艺术与设计学院

艺术与设计类院校，包含钢琴演奏方向，强调跨学科融合。

二、专科（高职）院校

湖南艺术职业学院

同时设有音乐表演、音乐教育等专业，培养应用型艺术人才。

湖南科技学院音乐系

提供音乐表演、音乐教育等方向，涵盖钢琴教学内容。

益阳电脑美术职业学校

虽以美术为主，但可能涉及音乐相关课程或合作项目。

三、其他相关院校

湖南城市学院 ：招收音乐专业硕士研究生，包含钢琴演奏方向。

湖南民族职业学院 ：小学教育学院设有钢琴教学岗位，但属于高职院校。

四、补充说明

郴州学院艺术学院、娄底职业技术学院等院校也可能设有钢琴相关课程，但信息权威性较低，建议进一步核实。

长沙音乐学院、衡阳师范学院音乐学院等院校在钢琴教学方面有突出表现，可优先考虑。

以上院校可根据个人需求和学历层次选择，建议结合专业设置、师资力量及地理位置综合考量。