以下是国内提供飞机维修相关专业的公办院校分类整理，综合多个来源信息：

一、民航系统直属高校

中国民航大学

中国民用航空局直属，民航系统唯一的全日制本科教育机构，涵盖飞行技术、航空维修、航空电子等专业，与多家航空公司建立联合培养机制。

中国民用航空飞行学院

全球最大飞行培训机构，国内唯一培养民航飞行员的高校，拥有先进飞行模拟器和设备，侧重飞行器维修与适航技术。

中国民用航空飞行学院航空工程学院

中国民航飞行学院下属二级学院，专注飞机维修、航空安全管理等领域，与民航系统紧密合作。

二、航空航天类综合大学

北京航空航天大学

工科顶尖高校，航空航天类专业实力突出，包含飞行器设计、制造及维修方向，科研平台覆盖航空领域前沿技术。

南京航空航天大学

国家“985工程”建设高校，民航飞行员、空管及维修人才培养基地，航空工程学科优势显著。

沈阳航空航天大学

航空宇航特色鲜明，涵盖飞行器设计、制造及试验，历史底蕴深厚，曾为航空工业培养大量人才。

三、地方性航空院校

西安航空职业技术学院

西部地区知名航空院校，航空发动机维修技术为省级特色专业，实训设备先进。

长沙航空职业技术学院

四川省重点建设院校，涵盖航空维修、机电设备管理等方向，与多家企业合作开展实践教学。

广州民航职业技术学院

民航局直属高职院校，飞机机电设备维修为国家重点示范专业，与南方航空等企业合作紧密。

四、其他相关院校

长春大学航空学院 ：吉林长春，综合类高校，含航空专业及电气工程等方向。

南昌航空工业学院 ：航空制造领域有学科优势，与国防科研机构合作。

总结

以上院校中， 中国民航大学 和 中国民用航空飞行学院 是民航维修领域的核心培养基地，而 北京航空航天大学 、 南京航空航天大学 等在航空航天综合领域具有领先地位。地方性院校如西安航空职业技术学院、广州民航职业技术学院则侧重区域航空产业发展需求。选择时可根据地域、专业方向及就业规划进行考量。