南开大学中一些相对较难考的专业包括：

计算机专业 ：编程写代码，难度较高，被认为是“人品爆发”的专业。

物理专业 ：量子物理、固体物理、粒子物理、非线性物理和量子力学等课程难度较大，容易挂科。

化学专业 ：学习内容涵盖广泛，包括方程式配平等基础问题，难度较高。

医学专业 ：包括生理生化、病理病生等，有“必有一挂”和“九死一生”的说法。

设计专业 ：需要掌握多种软件，如PS、AI、CDR、CAD、3D Max、PR等，学习压力较大，且需要经常熬夜。

会计学专业 ：虽然被认为是理科，但需要背诵大量知识，计算难度也大，属于“凌乱的”专业。

金融学类专业 ：由于热门，竞争非常激烈，录取分数线通常较高。

经济学类专业 ：同样因为热门，竞争激烈，考研难度较大。

数学类、计算机类和自动化类（人工智能方向） ：这些理科专业由于热门和难度较高，考研难度也较大。

中国语言文学类、法学和工商管理类 ：这些文科专业由于报考人数较少，考研难度相对较小，但竞争依然存在。

建议：

计算机、物理、化学、医学 ：这些专业难度较大，如果对专业有浓厚兴趣且具备相应的基础，可以考虑报考。

设计专业 ：需要较强的软件操作能力和较长时间的学习，如果对设计感兴趣且能承受较大压力，可以考虑。

金融学、经济学 ：这些专业竞争激烈，如果对经济、金融有浓厚兴趣且具备较强的学术背景，可以考虑报考。

管理学、考古学、基础医学、临床医学、信息与通信工程、新闻传播学、口腔医学 ：这些专业考研难度相对较小，如果对相关专业感兴趣且符合个人职业规划，可以考虑报考。

最终选择专业时，除了考虑专业的热门程度和难度，还需结合个人兴趣、职业规划以及目标学校的录取难度等多方面因素进行综合考虑。