昆明职业高中开设的专业非常丰富，涵盖了多个领域，以满足不同学生的兴趣和未来的就业需求。以下是一些常见的专业类别及其具体专业：

理工类专业 ：

建筑测量技术

建筑工程技术

工程造价

城市轨道交通机电技术

城市轨道交通运营管理

城市轨道交通车辆技术

软件技术

大数据技术与应用

移动应用开发

工程测量技术

建设工程管理

建筑装饰工程技术

商业与管理类专业 ：

电子商务

药学

酒店管理

动漫设计

汽车维修技术

纺织技术

钢铁冶炼技术

文秘

服装设计

导游

烹饪

旅游管理

会计

商务英语

美术设计

幼儿健康与发展

物流服务与管理

教育类专业 ：

学前教育

建筑装饰

电子技术应用

高星级饭店运营与管理

计算机应用

会计电算化

语文教育

小学教育

音乐教育

美术教育

电子信息类专业 ：

计算机网络技术

计算机平面设计

电子信息技术

计算机动漫制作

通信系统工程安装与维护

交通运输类专业 ：

电气自动化技术

冶金技术

建筑钢结构工程技术

材料成型与控制技术

数控技术

焊接技术及自动化

产品造型设计

汽车检测与维修技术

新能源汽车运用与维修

邮轮乘务

财经类专业 ：

会计

商务英语

物流管理

艺术设计类专业 ：

影视编导

摄影摄像技术

艺术设计与制作

幼儿艺术

国际儿童艺术

其他专业 ：

护理

药剂

医学影像

口腔技术

康复医学类

这些专业不仅涵盖了传统的理工、商管、教育等领域，还包括了信息技术、电子信息、交通运输、财经、艺术设计等新兴领域，为学生提供了多样化的选择。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。