青岛大学是一所综合性大学，其专业涵盖了广泛的学科领域。以下是一些青岛大学的专业：

国家级特色专业 ：汉语言文学、应用物理学、机械工程及自动化、纺织工程、临床医学、自动化、朝鲜语。

教育部卓越工程师培养教育计划 ：机械工程、自动化、电气工程及其自动化、软件工程、食品科学与工程、电子信息工程。

全球ESI学科排名前1% ：神经科学与行为、临床医学、药理学与毒物学、分子生物与遗传学、生物与生化、材料科学、计算机科学。

学科评估结果 ：系统科学、管理科学、临床医学、应用经济学、纺织科学、软件工程、基础医学的评估成绩均为B等级及以上。

其他专业 ：工学、理学、文学、法学、经济学、管理学、教育学、艺术学、医学、农学、体育学等学科门类，具体包括机械工程、化学工程、计算机科学与技术、材料科学与工程、生物技术、环境科学与工程、经济学、市场营销、国际贸易、金融学、英语、法学、旅游管理、音乐学、美术学、口腔医学、数学与应用数学、应用化学、高分子材料与工程、电气工程及其自动化、微电子科学与工程、自动化、计算机科学与技术、软件工程、纺织工程、临床医学、药学、食品科学与工程等。

这些专业中，既有王牌专业如金融学、汉语言文学、临床医学等，也有在全球ESI学科排名中表现突出的学科，还有在学科评估中取得B等级及以上的专业。青岛大学的专业设置旨在为学生提供全面的学术和职业发展机会。