孩子在高考中学习美术，可以遵循以下策略：

制定学习计划 ：

分析自己的美术基础，找出薄弱环节。

确定学习目标，明确重点突破的方向。

制定详细的学习计划，包括每天的学习内容、学习时长等。

根据学习进度和效果进行适当调整。

掌握基础技能 ：

素描 ：练习石膏像、静物、人像等，掌握明暗、结构、比例等基本技巧。

色彩 ：学习色彩理论，掌握色彩的搭配、调和、对比等知识，练习色彩写生。

速写 ：练习线条、比例、动态等基本技巧，提高快速表达能力。

参加专业集训班 ：

系统学习专业知识，与同学交流互动，取长补短。

集训班老师会针对每个学生的特点进行指导，帮助学生找到适合自己的学习方法。

素材积累与创意训练 ：

收集优秀作品、大师名作，分析其构图、色彩、表现手法等。

尝试不同风格、题材的创作，参加各类美术比赛，锻炼自己的创意思维。

保持良好的心态 ：

认真对待每一次模拟考试，学会调整自己的情绪，避免过度紧张。

合理安排时间，每天的时间安排应该尽量固定，形成习惯。

碎片化学习方法，每天坚持画一幅速写，每个周末画一幅素描或色彩。

以量促变，应试为上的学习策略 ：

大量的绘画练习，临摹典型素材。

需要默备一些经典画作和范例，提高答题速度和考卷质量。

夯实基础，灵活应用 ：

确定想要考取的学校和专业，明确自己的强项和弱项。

设定长期和短期目标，合理分配文化课与专业课的时间。

选择合适的学习资料 ：

选择适合自己学习节奏和文化课基础的教材和辅导书，以及历年的高考真题和模拟题进行练习。

加强艺术修养 ：

加强自身的素质教育和课后艺术常识积累，包括文学、历史、艺术史等。

多观察、多练习 ：

多观察范画，多思考画面的构成和构图，多动手画画，通过实践来提高自己的绘画技巧。

勤于思考 ：

在绘画过程中，要不断思考物体的形态、结构、光影等，用词汇描述感受，这样可以更好地表达物体的特点和情感。

模仿与创意结合 ：

在模仿优秀作品的同时，也要注重培养自己的创意思维，尝试不同风格和题材的创作。

通过以上方法，孩子可以系统地提高美术高考的专业水平，并在考试中取得优异的成绩。建议家长和孩子一起制定学习计划，监督孩子的学习进度，并在必要时提供适当的帮助和鼓励。