根据搜索结果，结合考取难度、就业前景及专业特点，以下是美术大学中相对容易考取的专业推荐及选择建议：

一、 视觉传达设计

特点 ：结合平面、广告、品牌设计等领域，课程涵盖设计基础、色彩理论、排版等，与互联网行业需求紧密相关。

适合人群 ：适合有创意思维、擅长视觉表现且对互联网行业感兴趣的考生。

二、 环境艺术设计

特点 ：聚焦室内设计、景观设计等，需掌握建筑设计、环境心理学等知识，实践性较强。

适合人群 ：适合注重空间美感、有工程基础或对室内/景观设计有热情的考生。

三、 产品设计

特点 ：融合艺术与工程，涉及工业设计、材料学、人体工程学等，就业方向广泛。

适合人群 ：适合有动手能力、关注产品功能与美学的考生。

四、 数字媒体艺术

特点 ：结合计算机技术、动画设计、游戏开发等，课程包含3D建模、影视后期等技能。

适合人群 ：适合擅长数字工具、有创意且对新兴行业感兴趣的考生。

五、 美术学类（理论方向）

特点 ：包括美术史论、设计史论、艺术管理等，对文化素养要求较高。

适合人群 ：适合文化成绩较好但专业成绩一般，或对艺术理论感兴趣的考生。

六、 师范类美术专业

特点 ：如室内设计、环境艺术设计等方向，注重实践能力与教育情怀。

适合人群 ：适合有志于美术教育或相关行业的考生。

七、 其他选择

工业设计/工艺美术设计 ：适合有明确职业方向（如产品设计、手工艺）的考生，但需广泛学习相关知识。

动画与数字媒体艺术 ：需掌握3D软件等技能，适合有相关兴趣或特长者。

选择建议

结合兴趣与职业规划 ：优先选择与个人兴趣和未来职业相关的专业，如视觉传达设计适合互联网行业，产品设计适合制造业等。

关注招生政策 ：部分院校（如西安美术学院、广州美术学院）在特定专业上录取门槛较低，可结合地域与专业优势综合考量。

提升文化分 ：美术学类理论方向对文化分要求较高，建议通过加强文化课程学习提高竞争力。

以上推荐综合了多个来源的信息，具体选择需结合考生实际情况调整。