根据搜索结果，吉林大学中就业率相对较低的专业主要集中在以下几个领域，需结合学科特点和行业需求综合考量：

一、就业率持续低迷的专业

药学与制药工程

药学和植物保护专业连续多年就业率垫底，远低于学校整体水平，甚至低于部分低层次院校。药学专业因行业竞争激烈、实践要求高，毕业生多向医药企业或科研机构集中。

农业资源与环境、动物科学、农学

这三个专业就业率分别为56.52%、67.31%、67.86%，均低于学校总体就业率（2019年为96.28%）。农业相关专业的局限性在于行业波动较大，对地域和资源依赖性强。

哲学社会学院

尽管属于文科领域，但哲学社会学院的就业率也相对较低，可能与学科定位和社会需求匹配度有关。

二、其他需关注的专业

化学工程与工艺、生物工程 ：部分专业因学习难度高、行业需求特定，导致就业竞争力较弱。

市场营销 ：传统企业对营销专业的技术要求提升，需及时更新课程内容以适应市场变化。

音乐学、应用心理学 ：文科专业受行业规范和就业渠道限制，就业面相对狭窄。

三、建议与补充说明

结合自身兴趣与职业规划 ：部分专业如药学、农学适合有明确行业方向的学生，而哲学社会、文学类更适合追求学术或特定人文领域工作。

关注学科发展动态 ：例如制药工程需关注医药行业创新趋势，市场营销需紧跟数字化营销变革。

参考多维度数据 ：就业率仅是衡量专业质量的指标之一，可结合学校排名、师资力量、实习机会等综合评估。

以上信息综合自多个来源，具体专业选择建议咨询学校就业指导部门或行业专家。