在民本大学选择专业时，可以考虑以下几种热门且有前景的专业方向：

电子信息类专业 ：

电子信息工程 ：涉及通信、电子系统等方面，市场需求大，薪资水平高。

软件工程 ：研究软件开发、测试、维护等，技术含量高，就业前景广阔。

通信工程 ：随着5G等通信技术的发展，该专业需求量大。

计算机类专业 ：

计算机科学与技术 ：包括软件开发、网络工程、人工智能等方向，需求量大，就业前景广阔。

大数据与人工智能 ：当前及未来发展的热点，专业需求量大，薪资水平高。

经济管理类专业 ：

金融学 ：包括金融学、会计学、财务管理等，社会地位高，就业前景稳定。

国际经济与贸易 ：属于经济学类专业，师资力量强劲，就业率较高。

医学类专业 ：

临床医学 ：社会地位高，收入稳定，尽管学习难度较大，但市场需求旺盛。

护理学 ：同样需求量大，且专业要求相对宽松。

艺术设计类专业 ：

动画 、 视觉传达设计 、 环境设计 、 服装与服饰设计 等，这些专业需求量大，薪资水平较高，尤其在新媒体发展的背景下。

机械设计及其自动化、电气工程及其自动化 ：

这两个专业技术含量高，与工业自动化紧密相关，就业前景广阔。

工商管理类专业 ：

包括财务管理、信息管理与信息系统、人力资源管理、物流管理等，需求量大，适合各种类型的企业。

新能源汽车工程专业 ：

随着新能源汽车行业的发展，该专业需求量大，就业前景乐观，薪资水平较高。

新媒体与互联网金融 ：

包括新媒体运营、互联网金融、网络金融等，随着互联网的发展，这些专业需求量大，就业前景好。

飞行器维修工程 ：

在航空业迅猛发展的背景下，该专业需求量大，前景广阔。

数字媒体艺术 ：

包括动画设计、游戏设计、视觉设计等，随着元宇宙时代的到来，需求量大，薪资水平高。

选择专业时，建议综合考虑市场需求、个人兴趣、学校特色以及未来发展方向。同时，实践性强的专业可能更有助于在毕业后快速找到工作。希望这些建议能对你有所帮助。